KBS 1TV 시사교양 프로그램 동네한바퀴는 동네아들 이만기가 걸으며 발견하고, 스토리텔러 강부자의 진정성 있는 목소리로 전하는, 아날로그 도시 기행 다큐입니다. 속도의 시대 속에서 잃어버리고 살았던 우리 동네의 아름다움, 보석 같은 사람들을 보물 찾기 하듯 동네의 숨은 매력들을 재발견하며 팍팍한 삶에 따뜻한 위안을 전하는 도시 기행 다큐멘터리 프로그램입니다. 이번 부산 기장편에서 방문한 곳을 알려드리겠습니다.
기장 미역페스토&다시마피클 맛집 위치
✅부산 미역페스토&다시마피클 맛집 바로가기
이 곳에서는 부산 기장의 대표적인 식재료인 미역과 다시마를 활용한 미역페스토와 다시마피클을 직접 만들어 제공하고 있어요. 미역페스토는 파스타에 사용할 수 있을 뿐만 아니라 샌드위치에 바른다면 바다의 싱그러움을 느낄 수 있습니다. 미역장아찌는 밥과 찰떡궁합으로, 짭조름한 맛이 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 특히 다시마피클은 느끼한 음식을 먹을 때 함께 먹으면 바다의 신선한 향기가 가득한 특별한 맛을 선사해줍니다.
이렇게 바다의 향기와 사장님의 정성이 깃든 이 특별한 맛집은 부산을 찾는 이들에게 추천할 만한 곳입니다. 계속해서 다양한 지역의 맛집을 소개해드리니 함께 맛있는 여정을 떠나보시겠어요? 맛있는 식사와 함께 특별한 순간을 즐겨보세요
기장 정관읍 숯구이판 위치 바로가기
✅부산 숯구이판 위치&주문 바로가기
사장님은 부모님의 흔적을 이어, 숯의 제작과 구이판의 제작에 무거운 책임감을 가지고 계시다고 합니다. 이를 통해 구이판은 단순히 주방 도구가 아니라 부산 정관읍의 역사와 전통을 함께 전하는 소중한 존재로 자리 잡고 있습니다.
이 곳에서 만들어진 숯 구이판은 다양한 환경에서 활용할 수 있어요. 화로뿐만 아니라 인덕션에서도 사용 가능하며, 구이판의 소재로 사용된 숯은 건강에 이로운 성분을 가지고 있어 안심하고 사용할 수 있습니다. 건강과 맛을 동시에 즐길 수 있는 최고의 동반자가 되어줄 것입니다.
부산 붕장어국찜 맛집 위치 바로가기
✅부산 붕장어국찜 맛집 위치 바로가기
붕장어국찜은 여러 가지 고급 해산물들이 고스란히 어우러진 특별한 요리입니다. 바닷장어, 방앗잎, 고사리, 도라지, 전복 등이 풍성하게 들어가, 국물과 건더기를 함께 즐기는 보양식으로 유명합니다. 이곳에서 사용하는 채소들은 텃밭에서 직접 길러내어 정성을 다하며, 양념장도 직접 담가 만들어낸다고 합니다.
붕장어국찜 외에도 이곳에서는 우럭, 광어, 멸치회 등 다양한 해산물을 즐길 수 있습니다. 바다에서 직접 공수한 신선한 재료들로 만들어진 음식은 이곳에서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 선사합니다. 해안 도로를 따라 가다 보면 눈에 띄는 푸른 바다와 함께, 붕장어국찜의 특별한 맛을 즐길 수 있는 곳이니 방문해보시기를 추천합니다.