생활의 달인은 수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 프로그램입니다. 생활의 달인에서는 소박한 일이더라도 평생의 노력을 통해 최고가 된 ‘달인’의 놀라운 경지를 만나는 시간입니다. 시청자들은 보기만 해도 탄성이 터져 나오는 신기한 기술을 보는 재미를 느낄 수 있습니다. 이번 903회에서 소개된 맛집은 바로 인천 중구의 치킨꼬꼬입니다.
✅네이버 지도에서 인천 치킨꼬꼬 위치 바로가기인천 치킨꼬꼬
주소 : 인천 중구 우현로49번길 25
연락처 : 032-772-4318
가격 : 오징어튀김 15,000원, 후라이드치킨 17,000원
이번 903회에서 만난 달인은 인천 신포국제시장에서 약 36년 동안 튀김을 튀기셨다고 합니다. 달인의 가게에서는 닭튀김, 새우튀김, 오징어 튀김, 어묵 튀김 등 다양한 종류의 튀김을 맛볼 수 있고 그중에서도 통통하고 바삭한 오징어튀김이 단연 일품입니다.
오징어튀김에 들어가는 오징어도 직접 썰어서 만드는 수제오징어 튀김이니 맛이 없을 수 없습니다. 달인은 미리 튀김을 하지 않는다고 합니다. 바삭한 맛을 최상으로 유지시키기 위함이라고 합니다. 인천에 방문하시는 분들은 치킨꼬고에서 오징어튀김을 꼭 드셔보시기 바랍니다.
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